El limón es un cítrico que florece en
los limoneros de nuestro Tucumán aportando
salud y un sabor delicioso a muchísimos
platos. Existe en torno a los limones una profunda tradición cultural
que los hacen excelentes acompañantes de ensaladas,
arroces, pescados, deliciosos
postres... sacando partido a su acidez y muy
notables propiedades para la salud.
Sorbete de limón para diabéticos 16/6/2009
| Cómo preparar un refrescante digestivo y delicioso sorbete de limón para que lo puedas saborear sin privasiones al término de la comida principal del día.
Calamares a la plancha con limón 19/2/2009
| Es aconsejable diluir el zumo de 2 limones en agua para prevenir algunas enfermedades.
Helado de limón para diabéticos 9/2/2009
| Es verdad que cuando se padece de diabetes hay que cuidar la dieta, por sobre todo ser moderados con los dulces, pero esto no significa que un gusto esté prohibido.
Pavo con cítricos 20/11/2008
| Si desea preparar un pavo diferente este año para la celebración de Acción de Gracias, el 27 de noviembre, aquí le brindamos una receta de cítricos a base de mostaza.
Ensalada de arroz con cítricos 21/7/2008
| En esta receta, las naranjas son fundamentales pero no son las únicos protagonistas. La cebolla blanqueada en vino también tiene mucho que decir.
Avgolemono, sopa griega de limón 14/7/2008
| De las sopas frías, quizás esta es una de las más sabrosas, para los amantes de los sabores intensos. Esta avgolemono, sopa griega de limón y huevos, es sencilla, ligera y refrescante, tiene muchas vitaminas y además es uno de los platos nacionales griegos, aunque pueden encontrarse platos similares en Oriente Medio. Una vez hecha lo mejor es conservarla refrigerada hasta el momento de servir.
Petit fours de pistacho y limón 28/5/2008
| Fácil receta para ocho personas... te proponemos el acompañamiento ideal para convertir la hora del café en el momento más glamouroso. ¡Sorprenderás a tus invitados!
